Le nostre Birre

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KAGUA BLANC

Birra Belgian style ALE : rinfrescante con note di YUZU (lime giapponese) Alla vista: color giallo opaco con schiuma cremosa

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KAGUA ROUGE

Birra Belgian Style ALE (ALE): sapore ricco, speziata con SANSHO (pepe giapponese).

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KAGUA SAISON

Birra Belgian style ALE: fruttata e secca, con freschezza del succo di YUZU (lime giapponese), facile da bere.

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FUTAKO ALE

Pale Ale: è la birra simbolo della Futako brewery Aroma: luppolo fresco.

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YOKOHAMA LAGER

Lager IPL (Indian Pale Lager): fresca con sapore deciso Aroma: profumi di luppolo fresco.

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Visualizza l'elenco completo delle nostre pregiatissime birre artigianali giapponesi.

Cosa dicono delle nostre birre...

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Dopo il mio viaggio in Giappone, sentivo la necessità di trovare una birra per accompagnare il mio sushi. Tonbo è stata una rivelazione

Alberto Corradi Developer
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Con Tonbo ho trovato la soluzione perfetta per il mio ristorante Giapponese, ora i clienti vogliono solo le vostre birre

Amanda Ricci Team Leader
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Dopo aver provato le loro birre capisci che ogni volta che hai mangiato sushi hai sempre abbinato la bevanda sbagliata!

Christin Paci Volunteer

Grazie a loro tutto è ora possibile

Il nostro team

Vincenzo Trimarco
Vincenzo Trimarco
Sales Manager
Stefano Jun Zucal
Stefano Jun Zucal
Amministratore
Gianluca Trimarco
Gianluca Trimarco
Amministratore
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La nostra filosofia

Siamo amanti della cucina in tutti i suoi aspetti ed in modo particolare della cucina giapponese con un'attenzione in più a ciò che rende completa una buona e bella serata culinaria. Non poteva mancare in questo contensto la presenza di una bevanda così importante e fondamentale della tradizione "moderna" giapponese: la birra artigianale. Abbiamo pensato che fosse ormai maturo il momento in Italia per cui accanto alle famose birre industriali giapponesi, fossero presenti alcune delle oltre 200 birre artigianali con cui accompagnare sempre piu' di frequente i piatti giapponesi. La abbiamo selezionate personalmente, andando a conoscere i produttori nonché i luoghi dove nascono queste birre, ascoltando la storia di come sono "nate" e del come sono state premiate ai massimi livelli nelle degustazioni ufficiali sia a livello nazionale che internazionale. Il pensiero va al cliente finale che conosce sempre più i piatti giapponesi e diventa sempre più esigente e allo stesso tempo preparato a novità, pronto ad esplorare nuovi sapori e gusti, rendendo così più vicina la cultura nipponica ai numerosi amanti del Sol Levante in tutte le loro serate. Kanpai!!!